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功夫煲仔饭的营养价值

发布时间:2013-04-26 10:37:47  来源:欧阳华斯

功夫煲仔发源于安徽合肥,功夫煲仔饭创始人詹开俊为总结他人经验曾经吃过大大小小700多家各式煲仔饭,最终综合港式、台式、广式、内地煲仔饭选定煲仔饭作为快餐研发项目,以中国功夫作为文化,以中国人主食米饭作为核心,从而创造了现代中式快餐—功夫煲仔。煲仔饭最不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的最爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。

功夫煲仔饭的精髓是锅巴,而锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。

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